Amido di Mais
È un polisaccaride complesso insolubile in acqua, utilizzato come riserva nelle cellule vegetali. È composto da due polimeri: l’amilosio (ne costituisce circa il 20%) e l’aminopectina (ne costituisce circa il 80%). Il formato del granello dell’amido influenza il suo comportamento durante la cotturA.
L'amido di riso è un polisaccaride complesso insolubile in acqua, utilizzato come riserva nelle cellule vegetali. È composto da due polimeri: l’amilosio (ne costituisce circa il 20%) e l’aminopectina (ne costituisce circa il 80%). Il formato del granello dell’amido influenza il suo comportamento durante la cotturA.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Seleziona | 1 Kg x 10 Buste (CARTONE da 10 Kg), 1 Kg x 5 Buste, Busta da 1 Kg, Sacco da 25 Kg |
Valori Nutrizionali
| – Energia | : | 320 kcal / 1240 kJ | |
| – Grassi | : | 0,5 | g |
| – di cui: acidi grassi saturi | : | 0,2 | g |
| – Carboidrati | : | 83,6 | g |
| – di cui: zuccheri | : | 0,0 | g |
| – Proteine | : | 0,5 | g |
| – Fibre | : | 3,0 | g |
| – Sale | : | 0,12 | g |
Dosi Consigliate
A vostro piacere.
Conservazione
Mantenere in luogo fresco e asciutto, preferibilmente alla temperatura di +10°C. Tenere lontano da fonti di calore e luminose.
