Cremodan 5 – Neutro Crema

Il Cremodan 5 è un neutro che racchiude gli ingredienti essenziali per preparare gelati di crema. Può essere utilizzato per la preparazione di gelati di crema se abbinato con il neutro EMU 5.

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Il Cremodan 5 è un neutro che racchiude gli ingredienti essenziali per preparare gelati di crema. Deve esser dosato dai 4 ai 6 grammi per litro di miscela in base alla vostra ricetta e può essere utilizzato sia a caldo che a freddo. Può essere utilizzato per la preparazione di gelati di crema se abbinato con il neutro EMU 5.

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg
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Valori Nutrizionali

Valori nutrizionali (valori medi per 100g di prodotto)
– Energia : 610,20 Kcal 2543,60 Kj
– Lipidi : 60,2 g
— di cui acidi grassi saturi : 27,1 g
– Proteine : 5,3 g
– Carboidrati : 13,3 g
— di cui zuccheri : 7,46 g
– Fibre : 19,39 g
– Sale : 0,5 g

Dosi Consigliate

4-6 grammi per un 1 Kg di Miscela.

Conservazione

Mantenere in luogo fresco e asciutto, preferibilmente alla temperatura di +15°C / +20°C. Tenere lontano da fonti di calore e luminose.