Gomma di Gellano

È un idrocolloide Gellan-Gum per uso alimentare, ottenuto da fonti microbiche (E418, CAS: 71010-52-1).

È una polvere completamente solubile in acqua calda, senza sapore e senza odore.

COD: GUMA40 Categorie: , ,

È un idrocolloide Gellan-Gum per uso alimentare, ottenuto da fonti microbiche (E418, CAS: 71010-52-1).

È una polvere completamente solubile in acqua calda, senza sapore e senza odore.

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