Gomma di Gellano
È un idrocolloide Gellan-Gum per uso alimentare, ottenuto da fonti microbiche (E418, CAS: 71010-52-1).
È una polvere completamente solubile in acqua calda, senza sapore e senza odore.
È un idrocolloide Gellan-Gum per uso alimentare, ottenuto da fonti microbiche (E418, CAS: 71010-52-1).
È una polvere completamente solubile in acqua calda, senza sapore e senza odore.
Informazioni aggiuntive
| Peso | N/A |
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| Seleziona |
Dosi Consigliate
0,02 – 0,15%, in base al prodotto finale.
Conservazione
All’interno della confezione originale conservata in condizioni fresche e asciutte, il prodotto si conserva per 24 mesi. La scadenza è indicata sull’etichetta del prodotto.
