Massa di cacao

La massa di cacao è prodotta dalle fave di cacao rotte, sgusciate e tostate. A seconda del tipo di massa di cacao, può essere utilizzata una miscela di fave di cacao di diversa origine.

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La massa di cacao è prodotta dalle fave di cacao rotte, sgusciate e tostate. A seconda del tipo di massa di cacao, può essere utilizzata una miscela di fave di cacao di diversa origine.

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