Pistacchio Intero Pralinato

Attraverso l’operazione di pralinatura, una tecnica di lavorazione artigianale, la frutta secca viene lavorata e ricoperta di zucchero ed eventualmente di cacao. Con tale tecnica si otterrà un prodotto da consumare direttamente o da utilizzare per la creazione di svariati dolci.

Per gli amanti del gusto dolce, proponiamo la nostra frutta secca sia pralinate che in modalità croccante. Far risaltare la bontà ed il sapore della frutta secca è la nostra priorità. PRALINATA Le praline vengono ottenute selezionando e calibrando inizialmente la materia prima che successivamente verrà ricoperta per mezzo di una lavorazione artigianale con zucchero ed eventualmente altri ingredienti come il cacao. Il risultato dell’aggregazione di questi ingredienti è un prodotto finito dolce, da consumare direttamente o da utilizzare per la decorazione di gelati, torte, semifreddi, biscotti… Proponiamo sia frutta secca intera pralinata, che granelle calibrate.

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Peso 1 kg
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