Proteine del Siero del Latte

Prodotto residuo ottenuto nel corso della fabbricazione del formaggio o della caseina. Il siero di latte allo stato liquido contiene i costituenti naturali che rimangono quando la caseina e la maggior parte della materia grassa sono state eliminate dal latte.

COD: LA7203 Categoria: Tag:

Prodotto residuo ottenuto nel corso della fabbricazione del formaggio o della caseina. Il siero di latte allo stato liquido contiene i costituenti naturali che rimangono quando la caseina e la maggior parte della materia grassa sono state eliminate dal latte.

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg
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Caratteristiche Chimiche

– Valore minimo di proteine : Min 80,0 %
– Umidità : Max 6,0 %
– Materia grassa : Max 2,0 %
– Lattosio : Max 17,0 %
– Ceneri : Max 4,0 %
– Indice di solubilità : > 99,50 %
– Purezza : A/B
– pH a 10% : 6,5 +/- 0,3
– Inibitori : Assenti
– Pesticidi-Metalli pesanti : Limiti CEE

Dosi Consigliate

A piacere.

Conservazione

Mantenere in luogo fresco e asciutto, preferibilmente alla temperatura di +8 C / +12 C. Tenere lontano da fonti di calore e luminose.