Uva Sultanina – Origine Grecia – Passolina

Uva sottoposta al procedimento di essicazione naturale, viene ricavata dall’uva sultanina, una varietà di vite usata prevalentemente per produrre l’uva passa in quanto, essendo priva di semi e ricca di zuccheri.

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Passolina o Uvetta di Corinto. Uno degli ingredienti indispensabili della cucina siciliana. La troviamo spesso utilizzata in antipasti, primi e secondi, sia si carne che di pesce, per dare una nota dolce ed aromatica, capace di ammorbidire ed impreziosire qualsiasi ricetta.

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Weight 10 kg
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